山久を支えてくださる「力」と共に、一年の計が決まる大一番へ。

節分まで、残り1週間となりました。

独特の緊張感が社内に漂い始めています。

この数週間、私たちはシミュレーションを重ねてきました。 予測されるオーダー数、必要な資材の確保、正確な配送スケジュール。

本日、すべての「数字」が出揃いました。

炊飯会社にとって、節分はまさに「一年の計」が決まる大一番です。 恵方巻の主役である「シャリ」を、どれだけ最高の状態で、どれだけ正確に現場へお届けできるか。この一日に、私たちの真価が問われます。

「山久なら安心だ」

お客様にそう言っていただくためにも、私たちは一切の妥協を許さず当日を迎えます。これまで積み重ねてきた信頼を、今回も、そしてこれからも守り抜くこと。それが私たちの使命です。

準備はすべて整いました。 あとは、積み上げてきた計画を一つひとつ、確実に、そして丁寧に実行に移すのみです。

数万本、数十万本の恵方巻の先に、お客様の「美味しい」という笑顔があること。 その責任と誇りを胸に、この1週間を全力で駆け抜けます。

最後になりますが、共にこの大一番に臨む取引先業者の皆さま、仕入先企業の皆さま、パートナー企業の皆様、物流会社の皆さま、すべてのお力添えをいただきながら、共に万全の体制で当日を迎えたいと存じます。何卒よろしくお願い申し上げます。

山久の誇りを、その一粒に込めて。